गृहणियों को घर का प्रबंधन करते समय कई तरह की समस्याओं का सामना करना पड़ता है। उसकी कितनी भी आमदनी हो, वह जानता है कि घर की सभी जरूरतों को पूरा करके घर को ठीक से कैसे चलाया जाए और साथ ही साथ घर में मौजूद लोगों को खुश रख सकता है। हालांकि कुछ छोटी-छोटी समस्याएं हमेशा गृहिणी को परेशान करती रहती हैं। हमारे देश में इस समय अगर हर घर में सुबह के समय गैस शुरू हो जाती है तो यह सिर्फ चाय के लिए ही किया जाता है।
कुछ घरों में ज्यादातर लोगों को चाय पीना बिना सुबह नहीं मिलता है । कुछ लोगों की स्थिति इस हद तक बदतर हो जाती है कि अगर सुबह की चाय छूट जाए तो पूरा दिन सुस्ती भरा रहता है, जैसे सिर दर्द, काम का मन नहीं आदि। भारत में करोड़ों लोगों के लिए मॉर्निंग चाय अनिवार्य है। लेकिन समस्या सुबह चाय लगाने की नहीं है, यह चाय को फिल्टर करने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली छन्नी के बारे में है।
ज्यादातर घरों में चाय की छन्नी काली पड़ जाती है। आप छन्नी को कितना भी संवार लें, वह तुरंत काली हो जाएगी। यह समस्या चाय के लिए इस्तेमाल की जाने वाली चाय छन्नी तक ही सीमित नहीं है बल्कि यह ब्लैक टी पॉट को चमकदार और साफ बनाने का तरीका लेकर आए हैं।
अधिकांश घरों में चाय छन्नी के रूप में प्लास्टिक की छन्नी का उपयोग किया जाता है, जबकि कुछ घरों में स्टील की चाय छन्नी का उपयोग किया जाता है। यदि आप भी स्टील की छन्नी का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको सबसे पहले अपने गैस बर्नर को चालू करना चाहिए और उसके कालेपन को दूर करने के लिए उस पर एक काले रंग की स्टील की छन्नी को बर्नर पर रखे। ऐसा करने से गंदा काला या स्टील ग्राइंडर पर जमी हुई परत जल जाएगी। अब सारा कचरा जल जाने के बाद उसे टूथब्रश और डिटर्जेंट की मदद से अच्छी तरह रगड़ कर साफ कर लेना चाहिए। ऐसा करने से आपका और समय बर्बाद नहीं होगा और आपका चाय छन्नी चमकने लगेगा।
आप चाय छन्नी को साफ करने के कार्यों के लिए विभिन्न तरीकों से पाउडर और सिरका की मदद से हटाया जा सकता है। इसके लिए आप एक बड़ा ग्लास या बाउल लें और उसमें अपनी चाय की छन्नी को रखें चाहे वह प्लास्टिक हो या स्टील। अब एक छोटा सा कटोरा लें और उसमें 1 चम्मच बेकिंग पाउडर डालें और जितना हो सके उतना पानी डालें, जिससे इसका पेस्ट बना लें। अब इसे ठीक से मिलाएं और इसका पेस्ट तैयार करें।
इस तरह से चाय छन्नी को साफ करने के लिए बाथ सोप लें। अब चाय छन्नी पर साबुन को लगाएं और उसे 15-20 मिनट तक वहीं रहने दें। अब 15-20 मिनट के बाद बेकार टूथब्रश लें और छन्नी के सभी कोनों को ठीक से रगड़ें। अब इसे ठीक से धो लें। आपकी चाय छन्नी बिल्कुल नई हो जाएगी। लेकिन अगर आपकी चाय की छन्नी बहुत काली हो गई है तो आपको रात में साबुन के पानी मे डाल देना चाहिए। और इसे सुबह ठीक से रगड़ें और साफ करें।
प्लास्टिक की छन्नी को साफ करने के लिए इन टिप्स का पालन करना होगा। आप इसे गर्म पानी में डालकर तुरंत छन्नी में डालें। इस चाय की छन्नी को इस तरह से साफ किया जा सकता है। सफाई 1 मिनट में शुरू हो जाएगी और फिर आप ब्रश की मदद से इसे स्क्रब कर सकते हैं। अब छन्नी में से चाय के दाग भी आसानी से साफ हो जाएंगे।
अब अगर आपके पास इनो नहीं है तो आप आधा चम्मच बेकिंग सोडा और दो बड़े चम्मच नींबू के रस को मिलाकर साफ कर सकते हैं। लेकिन ऐसा करने के बाद छन्नी को सादे पानी और डिटर्जेंट से अच्छी तरह साफ कर लें। यह बहुत ही सरल तरीका है और आज आप इसे आजमा सकते हैं। यदि आप इसे पसंद करते हैं तो इस लेख को शेयर करें।
