कई बार महिले किचन में प्रवेश करते हैं, मूड सबसे खराब हो जाता है, क्युकी जब गैस या स्टोव गंदा होता है। गैस बर्नर पर तेल जम जाता है और बर्नर काला जो जाता है कि इसे साफ करना बहुत मुश्किल लगता है। ऑफिस में काम करने वाले लोगों के लिए रोजाना गैस बर्नर साफ करना भी काफी मुश्किल हो जाता है। और कई बार काले बर्नर की वजह से गैस भी धीमी आती है और हमे रसोई पकाने मे बहुत ही देरी लगती है।
गैस के काले बर्नर को साफ करना बहुत ही आवश्यक है। यह सफाई के साथ-साथ आपकी सुरक्षा के लिए बहुत महत्वपूर्ण है और अगर साफ नहीं किया गया तो यह लंबे समय में जंग लग सकता है और बर्नर कमजोर होने लगता है और कई बार तो टूट सकता है। कई बार बर्नर के बाहर से गैस निकल जाती है। और हमारा गैस ज्यादा बिगडटा है।
इसके साथ जंग लगने से बर्नर अच्छी तरह से काम नहीं करता है, जिससे खाना पकाने में ज्यादा समय लगता है। इतना ही नहीं दोनों काले बर्नर धीरे-धीरे कमजोर होने लगते हैं और इनसे गैस लीक होने का डर सताने लगता है। हालांकि इस बर्नर को साफ करना उतना मुश्किल नहीं है, लेकिन ज्ञान की कमी से इसे साफ करना बहुत मुश्किल हो जाता है। कई बार तो महिला उसको साफ करने मे बहुत समय निकालती है फिरभी वो अच्छे से साफ नहीं होते।
आज हम आपको गैस बर्नर को साफ करने का एक बहुत ही आसान घरेलू और सबसे सस्ता उपाय बताएंगे। जिसकी मदद से आप अपने गैस बर्नर को एक नए की तरह स्पंदन बना सकते हैं। बर्नर को साफ करने के लिए सबसे पहले बर्नर को गैस बंद करने के बाद ठंडा होने दें और ध्यान से उसे गैस से निकाल दें और पहले कपड़े से अच्छे से साफ करें।
गैस बर्नर को साफ करने के लिए आपको केवल सफेद सिरका यानि की विनगर चाहिए। उसके लिए आपको एक बड़ा बर्तन लेना होगा, जिसमें बर्नर आसानी से डूब सके। इस बर्तन में आधा कप सिरका डालें। साथ ही इसमें आधा कप पानी भी मिला लें। अब बर्नर को इस तैयार पानी में रात भर के लिए भिगो दें। आपको रात में बर्नर का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है क्योंकि आप गैस का उपयोग नहीं करते हैं, इसलिए सफाई के लिए यह एक अच्छा समय होगा। वरना आपको जब गैस की लंबे समय तक जरूरत नहीं है तब ही बर्नर साफ करे।
सुबह उठकर बर्नर को पानी से बाहर निकालकर स्क्रबर से साफ करें। स्क्रबर स्टील हो तो बेहतर होगा। सावधान रहें कि इसे साफ करने के लिए बहुत ज्यादा रगड़ने की जरूरत नहीं है। अब आप देख सकते हैं कि बर्नर पूरी तरह से नया और चमकदार हो गया है और गैस का पूरा प्रवाह बर्नर मे से निकल रहा है।
बाजार में आपको यह सिरका करीब 35 रुपए मे 500 एमएल की बोतल जे रूप में मिलेगा। जिसे आप किसी भी जनरल स्टोर से आसानी से प्राप्त कर सकते हैं। इसका उपयोग ज्यादातर लोग चाइनीज खाना बनाने के लिए करते हैं। इसके अलावा इसमें मौजूद रसायन ही बर्नर को साफ करने में मदद करते हैं। इस उपाय के अलावा 2 कप गर्म पानी में एक नींबू का रस डालकर उसमें बर्नर को कुछ घंटों के लिए छोड़ दें, चूला बर्नर कुछ ही मिनटों में साफ हो जाएगा। आप बाथरूम को साफ करने या बाल्टी और गिलास साफ करने के लिए भी सिरका का भी उपयोग कर सकते हैं। सिरका स्वाद मे खट्टा होता है। अगर आपके पास सिरका नहीं है तो आप उसकी जगह नींबू का भी इस्तेमाल कर सकते है।
