हेल्लो दोस्तों किचन में मिक्सी का सबसे ज्यादा इस्तेमाल होता है। मसाले पीसने हो या कोई शेक बनाना हो, मिक्सी का इस्तेमाल किया जाता है। दिन में सबसे ज्यादा इस्तेमाल होने वाले एप्लाइंसेस में से एक है मिक्सी। ऐसे में मिक्सी को साफ रखना भी बहुत जरूरी है। कई बार मिक्सी के जार में मसालों की महक आने लगती है।ऐसे में कोई दूसरी चीज पीसने पर स्वाद खराब हो जाता है। एक दूसरे का स्वाद एक दूसरी चीज वस्तु पर आने लगती है और स्वाद खराब हो जाता है।
अगर मिक्सी के जार और मशीन को ठीक से साफ नहीं किया जाए तो बहुत जल्दी खराब हो सकती है। आज हम आपको मिक्सी साफ करने का बड़ा ही सिंपल तरीका बता रहे हैं। इससे आपकी मिक्सी और जार दोनों की लाइफ बढ़ जाएगी। और जर मे दूसरी चीज की सुगंध भी नहीं आएगी। आपको मिक्सी साफ करने के लिए ये टिप्स फॉलो करनी हैं।
सबसे पहले तो मिक्सी का जब भी इस्तेमाल करें मिक्सर या मिक्सी को गर्म पानी से जरूर धोएं। गरम पानी से मिक्सी की सुगंध तुरंत चली जाएगी। अगर आपने मिक्सी में मसाले या हींग पीसी है तो इसकी तीखी महक हटाने के लिए किसी सूखी ब्रेड्स का एक स्लाइस डालकर मिक्सी को चला दें। ब्रेड महक हो हटा देगी और मिक्सी अच्छे से साफ हो जाएगी।
अब मिक्सी के अंदर नींबू के छिलकों को अच्छी तरह से रगड़ दें और पानी से धो लें। ऐसा करने से मिक्सी में किसी भी तरह की गंध नहीं रहेगी।
अगर आपने मिक्सी में मक्खन बनाया है तो आपको मिक्सी को गर्म पानी में थोड़ा बर्तन धोने वाला साबुन डालकर धोना चाहिए। कभी कभी मिक्सी को साफ करने के लिए 2 चम्मच विनेगर और पानी डालकर 2 सैकेंड्स के लिए चलाएं। इससे मिक्सर साफ हो जाएगा।
बेकिंग पाउडर और पानी से पेस्ट बना लें अब इसे मिक्सी के अंदर लगाएं और 15 मिनट के लिए छोड़ दें। इसके बाद मिक्सी को साफ पानी से धो लें। ऐसा करने से मिक्सी में आने वाली गंध दूर हो जाती है। आप मिक्सी को भी अच्छी तरह से साफ करते रहें. किसी कपड़े की मदद से मिक्सी में गिरने वाले मसाले या गंदगी को साफ कर लें।
