कहा जाता है कि अगर खाने में सलाड नही होता है तो थाली पूरी नहीं होती, सलाड के बिना अधूरी रह जाएगी। खासतौर पर गुजरातियों को सलाड, पापड़ और अचार आदि बहुत पसंद आते है । उसे राहत तभी मिलेगी जब वह खाने मे यह चीज खा लेगा। खासकर सर्दियों में लोग सलाड ज्यादा खाते हैं। सभी डॉक्टर सलाड खाने की सलाह देते हैं जब किसी व्यक्ति के शरीर में विटामिन की कमी हो। वो लोग ज्यादा सलाड खाते है क्योकि सलाड में सभी विटामिन होते हैं।
सलाड का नाम आते ही खीरा, टमाटर और गाजर का ख्याल आता है। हर सब्जी की प्रकृति अलग होती है और अगर इसे अलग प्रकृति में मिला दिया जाए तो यह शरीर में कई गंभीर बीमारियों को जन्म दे सकती है। अगर आप सलाड में खीरा और टमाटर एक साथ खाते हैं तो आज हम आपको बताएंगे कि दोनों का एक साथ सेवन करने से शरीर को क्या-क्या भयानक रोग हो सकते हैं। हम सलाड में खीरा और टमाटर खाते हैं। लेकिन खीरा और टमाटर के साथ खाने से पेट भारी हो जाता है। इसलिए इसे अलग से खाना चाहिए।
सलाड खाने से पहले या खाने के बाद ही खाना चाहिए। ऐसा करने से एक ही समय में भारी नहीं पड़ता है। रोटी, सब्जी, दाल-चावल आदि भोजन करते समय खाना चाहिए। इसके अलावा सलाड के ऊपर से नमक कभी नहीं डालना चाहिए। लोगों को लगता है कि सलाड में नमक मिलाने से सलाड का स्वाद बढ़ेगा लेकिन यह पूरी तरह से गलत विश्वास है। इसके विपरीत यह शरीर के लिए हानिकारक साबित होता है।
सलाड में खीरा और टमाटर खाने से पाचन तंत्र को काफी नुकसान पहुंचता है। खीरा और टमाटर के साथ खाने से पेट संबंधी बीमारियां होने लगती हैं। मसलन गैस, सूजन, पेट दर्द, थकान, अपच जैसी बीमारियां हो सकती हैं। कई बार लोग टमाटर और खीरे में दही मिलाकर रायटू के रूप में खाते हैं। लेकिन दही का सेवन कभी भी टमाटर के साथ नहीं करना चाहिए।
सलाड खाने से पेट में गैस और एसिडिटी हो सकती है। क्योंकि खीरा और टमाटर दोनों एक दूसरे के विपरीत होते हैं। और इसे पचाने में अलग-अलग समय लगता है। इसलिए पेट की समस्या हो सकती है। विशेषज्ञों के अनुसार खीरे में विटामिन सी होता है। और शरीर को हाइड्रेटेड रखने में काफी मददगार होता है। लेकिन टमाटर और खीरे का सेवन एक साथ नहीं करना चाहिए। देखें अगर आपको टमाटर और खीरे दोनों पसंद हैं तो आपको एक ही समय में दोनों का सेवन नहीं करना चाहिए। एक दोपहर में खाया जाता है और शाम को एक खाया जा सकता है।
गलती से एक ही समय में इन चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए और अगर हमारी पोस्ट पसंद आती है तो दूसरे लोगों को जागरूक करें आपके एक शेयर से बहुत जान बचाई जा सकती है।
