हर किसी को अपने रसोई के बर्तन अच्छे रखना पसंद होता है। किचन में चमक-दमक ही किचन की खूबसूरती में चार चांद लगा देती है। लेकिन अक्सर पूरी गैस पर खाना पकाने या किसी एक बर्तन के बार-बार इस्तेमाल से बर्तन काले हो जाते हैं। या जला भी दिया। काले बर्तन की चमक वापस पाने के लिए बहुत मेहनत करनी पड़ती है। भले ही हम महंगे लिक्विड का इस्तेमाल करें, लेकिन अक्सर गंदगी नहीं चमकती है। और इसे साफ करना बहुत मुश्किल हो जाता है।
सबसे पहले तो नींबू एक बहुत ही असरदार उपाय है। नींबू जले हुए मैस को आसानी से साफ कर सकता है। बर्तन में थोड़ा सा पानी लेकर उसमें एक कच्चा नींबू डाल दें और फिर धीरे-धीरे ब्रश से साफ कर लें, कुछ ही मिनटों में आपका बर्तन पूरी तरह से साफ हो जाएगा। और नए बर्तन की तरह चमकेगा। बर्तन पर जमा गंदगी को दूर करने के लिए नींबू और सिरके को मिलाकर उबाल लें। यह मेल को तुरंत हटा देगा। पीतल के बर्तनों को साफ करने के लिए नींबू में थोड़ा सा नमक मिलाने से बर्तन वापस चमकने लगेंगे।
बेकिंग सोडा बर्तन चमकाने और बर्तन साफ करने के लिए बहुत उपयोगी होता है। जले हुए बर्तन में दो कप पानी डालकर 1 चम्मच बेकिंग सोडा और कुछ नींबू का रस मिलाकर दो मिनट के लिए गर्म करें फिर इसे कुछ सेकंड के लिए लेटे हुए छोड़ दें ताकि बर्तन तुरंत चमक जाए। बर्तन को साफ करने के लिए वाशिंग पाउडर में कुछ नमक डालकर बर्तन की सफाई करने से बर्तन चमक जाएंगे।
इसके अलावा जले हुए बर्तन टमाटर के रस से चमकने लगेंगे। इसलिए पहले पैन में टमाटर का कुछ रस डालकर उबाल लें और फिर उसे साफ करें और आपको तुरंत चमक नजर आएगी। जले हुए बर्तन को साफ करने के लिए नमक का भी इस्तेमाल किया जाता है। पानी में कुछ नमक डालकर दो से तीन मिनट तक उबले ब्रश की मदद से पैन को साफ करें और तुरंत दाग-धब्बों को साफ करें।
नींबू के रस का प्रयोग करें आप जले हुए बर्तन को भी नींबू से आसानी से साफ कर सकते हैं और इसके लिए आप पहले एक कच्चा नींबू लें और इसे बर्तन के किनारे लगाएं और फिर आप तीन कप गर्म पानी डालें और अब जले हुए बर्तन को एक बर्तन से साफ कर लें। ऐसा करें और कुछ ही मिनटों में अपने बर्तन साफ किया और पानी में एक छोटे से सिरका और नींबू मिश्रण बर्तन पर गंदगी को दूर करने के द्वारा उबला हुआ हो जाएगा। इस बर्तन को हटा देगा। इस बर्तन को हटा देगा। चमक शुरू हो जाएगा।
प्याज का उपाय अगर आप बर्तन को चमकाना चाहते हैं तो आप प्याज का भी इस्तेमाल कर सकते हैं और इस तरह आप प्याज का एक छोटा सा टुकड़ा लें और अब उसे जले हुए बर्तन में डालकर उसमें पानी मिलाकर उबाल लें। इसके बाद कुछ ही मिनटों में जले हुए बर्तन के ये निशान गायब हो जाएंगे प्याज का रस और सिरके को बराबर मात्रा में लेकर स्टील के बर्तन पर रगड़ने से बर्तन चमकने लगेंगे।
सिरका मैं आपको बता दूं कि आप अपने बुरी तरह से जले हुए बर्तन को रोशन करने के लिए सिरका का भी इस्तेमाल कर सकते हैं जिसका इस्तेमाल आप बर्तन को पानी से भरते हैं और एक कप सिरका डालकर अब उसमें रखे बर्तन को रात भर छोड़ देते हैं और सुबह साबुन से धोते हैं ताकि आपके जले हुए बर्तन चमकने लगते हैं।
