कीवी दिखने मे चिकू के समान होता है और इसका बाहरी रंग नीला होता है। लेकिन जब आप इस फल को काटते हैं तो यह अंदर की तरफ हरा होता है। यह फल सबसे पहले चीन में उगाया जाता था। यह सबसे अधिक पहाड़ी क्षेत्रों में पाया जाता है। यह एक ठंडे क्षेत्र में उगाया जाता है। “यदि आप कीवी रस का एक गिलास लेते हैं, तो खून का कटोरा लगाना सही है” ।
10 सेब से प्राप्त विटामिन की मात्रा केवल एक कीवी से होती है। कीवी विटामिन सी और विटामिन ई से भरपूर होता है। कीवी के छिलके में एसिड होता है। लेकिन जो लोग इसे छाल के साथ खाते हैं उनके लिए यह बहुत फायदेमंद होता है। यानी छाल के साथ कीवी को जिस तरह से खाया जाता है, वह सेहत के लिए फायदेमंद होता है।
अगर किसी व्यक्ति का पेट खराब है या फिर उसे कब्ज की समस्या है। कीवी मे पर्याप्त फाइबर मिलता है। यह फल पेट से जुड़ी सभी समस्याओं के लिए फायदेमंद होता है। अगर किसी को पेट दर्द या कब्ज या कोई अन्य समस्या है तो किसी के लिए कीवी का इस्तेमाल करना बहुत जरूरी है।
डेंगू और चिकनगुनिया में शरीर में खून की प्लेटें कम होने लगती हैं। कीवी फल खाने से रक्त से घटने वाली रक्त प्लेटों की संख्या बढ़ सकती है। इसलिए डॉक्टर एक दिन में 2 कीवी फल खाने की सलाह देते हैं ताकि नीचे जा रही ब्लड प्लेटों की संख्या बढ़ सके। अगर आपको डेंगू और चिकनगुनिया हो तो कीवी फल खाने से बीमारियों से लड़ने में मदद मिलती है। इसलिए कीवी डेंगू बुखार में काफी फायदेमंद साबित होता है।
कीवी फल फोलिक एसिड से भरपूर होता है जो गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष रूप से फायदेमंद होता है। गर्भावस्था के दौरान गर्भवती महिला को 400 से 600 माइक्रोग्राम फोलिक एसिड की जरूरत होती है जिसे कीवी फल खाने से आसानी से पूरा किया जा सकता है। फोलिक एसिड का सेवन गर्भ में उठने वाले बच्चे के मस्तिष्क को विकसित करता है।
कीवी फल खाने से आंखों की बीमारियां होने का खतरा कम हो जाता है। कीवी में विटामिन ए और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो आंखों की रोशनी बढ़ाने में भी मदद करते हैं और आंखों को लंबे समय तक नुकसान पहुंचाने से रोकते हैं। इस फल को खाने से पेट दर्द, कब्ज, दास्टा और पेट से संबंधित अन्य बीमारियां ठीक हो सकती हैं।
कीवी खाने से ब्लड ग्लूकोज लेवल नहीं बढ़ता है। इसलिए कीवी का सेवन करने से हृदय रोग और मधुमेह को लाभ होता है। कीवी एक शक्तिशाली है इसलिए अगर गठिया की समस्या है तो कीवी बहुत फायदेमंद है। कीवी फल खाने से जोड़ों में सूजन से राहत मिलती है और यह कम होता है। इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है जिसके कारण शरीर में ग्लूकोज का स्तर नहीं बढ़ सकता। इसलिए कीवी खाने से बड़े लोगों को भी कम किया जा सकता है। वजन कम कर सकते है।
कीवी खाने से न केवल खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो सकता है बल्कि इसका सेवन करने से गुड कोलेस्ट्रॉल भी बढ़ सकता है। दिल से जुड़ी बीमारियों से ललक रहे लोगों को नियमित रूप से कीवी खाना चाहिए। कीवी में एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन ई भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसके सेवन से शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और त्वचा की कोशिकाओं को नुकसान से बचाता है। नतीजतन, त्वचा लंबे समय तक हमेशा ताजा रहती है। यानी कीवी फल खाने से चेहरे और त्वचा पर उम्र बढ़ने का असर कम हो सकता है।
कीवी फल शरीर में पाचन तंत्र को बढ़ाता है। इस फल में ऐक्टिडेन नामक तत्व होता है जो भोजन को जल्दी पचाने में मदद करता है। अगर खाना समान रूप से पचने लगे और सही समय पर पाचन तंत्र भी बराबर हो जाए इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि अगर आप इस तरह की किसी समस्या से पीड़ित हैं तो इस फल का सेवन जरूर करें। अगर आप रात में 2 कीवी खाके सोते हैं तो बहुत अच्छी नींद आती है। कीवी फल विटामिन ए, बी 6, बी 12 और कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम और आयरन जो मदद बीमारियों के सभी प्रकार से शरीर की रक्षा करने के लिए जैसे तत्वों में समृद्ध है। राहत मिल सकती है।
