आज हम आपको वयस्क को अपनी जीवन शैली ने क्या खाना चाहिए और क्या नहीं खाना चाहिए उसके बारेमे बताएंगे।
1. विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ लें :
अच्छे स्वास्थ्य के लिए हमें 40 से अधिक विभिन्न पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, और एक समय में एक भोजन इन सभी पोषक तत्वों की आपूर्ति नहीं कर सकता । मौसम और समय के अनुसार संतुलित भोजन का चुनाव आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत फर्क पड़ेगा!
अगर आपने लंच के लिए हाई फैट वाला खाना लिया है तो डिनर में लो फैट वाला खाना खाने की सलाह दी जाती है। फैट खोने के लिए कुछ दिनों में उपवास करना चाहिए। उपवास के दौरान आप फल और नींबू पानी का सेवन कर सकते हैं।
2. अपने आहार में कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन करें :
हमारे सभी खाद्य पदार्थों में से लगभग आधे कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों से होने चाहिए, जैसे अनाज, चावल, पास्ता, आलू, रोटी आदि।
प्रत्येक भोजन में इन वस्तुओं में से कम से कम एक को शामिल करना एक अच्छा विचार है। ब्रेड, पास्ता और अनाज जैसे साबुत खाद्य पदार्थ हमारे शरीर में फाइबर की मात्रा को बढ़ाएंगे जो पाचन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
3. चर्बी वाले खोराक के बजाय संतृप्त वसा खाद्य पदार्थ लें :
शरीर के अच्छे स्वास्थ्य और उचित कामकाज के लिए फैट महत्वपूर्ण है। हालांकि, बहुत अधिक चर्बी हमारे वजन और रक्त वाहिकाओं को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। विभिन्न प्रकार के वसा का स्वास्थ्य पर अलग प्रभाव पड़ता है, और इनमें से कुछ सुझाव हमें संतुलन को सही रखने में मदद कर सकते हैं।
हमें चर्बी वाले खोराक से पूरी तरह से बचना चाहिए। खाना पकाने के दौरान, उबाल या तलने या बरस रही है और एक प्रजाति के तेल का उपयोग करने के बजाय भाप कर खोराक ले।
4. फल और सब्जियों का खूब आनंद लें :
फल और सब्जियां हमें पर्याप्त विटामिन, खनिज और फाइबर देने के लिए सबसे महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थ हैं।
हमें एक दिन में कम से कम 5 टक खाने की कोशिश करनी चाहिए। उदाहरण के लिए, नाश्ते के लिए एक गिलास ताजे फलों का रस, शायद एक सेब और एक तरबूज का एक टुकड़ा नाश्ते के रूप में, और प्रत्येक भोजन में विभिन्न सब्जियों का एक अच्छा हिस्सा लें।
5. नमक और चीनी का सेवन कम करें :
अत्यधिक नमक के सेवन से उच्च रक्तचाप और हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है। आहार में नमक कम करने के विभिन्न तरीके नीचे दिखाए गए हैं।
खरीदारी करते समय, हम कम सोडियम सामग्री वाले उत्पादों का चयन कर सकते हैं। खाना बनाते समय नमक के स्थान पर अन्य मसालों का प्रयोग कर स्वाद को बढ़ाया जा सकता है।
भोजन के समय टेबल पर नमक की बोतल नहीं रखनी चाहिए या बिना स्वाद के नमक डालना चाहिए। चीनी की जगह शहद या गुड़ का प्रयोग करना चाहिए। हम खाने-पीने की चीजों को मीठा करने के लिए चीनी की जगह फलों का इस्तेमाल कर सकते हैं।
